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がちょだよ

Author:がちょだよ
ぽちゃっこのぬいぐるみとしろくまカフェをこよなく愛する、路地裏の少年 ひとりバンドのギタリスト

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がちょのひとりごと。

ネットで拾った話しから、街でみつけた小さな幸せなどを しみじみとお話しする そんなブログです
私のグルメ カテゴリーの記事

ガリバー弁当





最近になって雑誌読んで気づいた事であります。
地元新潟には、たわら屋という弁当や定食屋がございますが、
なんと"裏弁当"なるメニューには載っていない弁当がありました !


   「ガリバー弁当」


この弁当を注文するには、食券ではなく、直接店員に
ガリバー弁当をくださいと言いましょう !
のり弁の上にコロッケ、から揚げ カツとじがのって、約800グラムほど。
   税込み550円であります




ガリバー弁当




素晴らしくコスパもあって、私には大満足の弁当でもありましたよ !




たわら屋




    久々に大満足のガリバー弁当、気になるようだったら
           ご注文くださいませ☆☆


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新潟の郷土料理 「のっぺ」




これからの寒い時期には、心温まる「のっぺ」なんていいですよね ?
先日、母親が久しぶりに作ってくれましたよ

「さといも ぎんなん レンコン 鳥のササミ シイタケなどで、醤油ベースのかつお風味のほんだし仕立て」であります
私の家での「のっぺ」はこんな感じでありますね。好みで七味をかけて頂きましょうかw

のっぺとは何よ ?って方は世界の百科事典から見てくださいな。

   
     ⇒のっぺとは? Wikipedia



冬の温かさには、鍋料理も良いですが 郷土料理の"のっぺ"も、心あたたまる逸品でありますよね




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ホクホクの郷土料理とお酒。 新潟の冬には、食の楽しみがいっぱいありますよ !
   逸品と言っても、過言ではないウマさでありますよね。
     晩酌のお供としても、最高でございます !






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心あったか。 「納豆汁」


寒い季節は、心温まる納豆汁はいかがでしょうか?
鍋で煮込んで、人数分作るより サラッと簡単に出来る逸品であります。
画像見れば説明は不要ですよね (器の中にあるのは きざみネギです)



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     器に全部投入して、熱いお湯を注げば もう完成 !


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  納豆と味噌の絶妙なコンビネーション
    これからの寒い季節には、
     「ホッとする」逸品で御座いますよ。。




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    納豆嫌いな方は仕方ありませんが、我が家では これ普通ですよ
     ねぎのシャキシャキと 納豆のモッタリが良いハーモニーであります。







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〜生活の知恵〜




レトルト食品、いちいち鍋であっためると ガス代と時間がかかります。
なので、私の場合はレトルト食べる場合 風呂に入れておくだけ !

家族が風呂を終了する頃 丁度温まって、食べごろであります^^




お風呂



「うわー ! 汚ったね〜」と言ったそこの貴方、外食はやめて自分で畑耕し、自炊しましょうか。
私が昔料理人だった頃、こんなのは全然キレイなレベル。 料理ってのは、一部ワイルドでありますよ ! それを知らないバカップルが「美味しい、おいしい」と食べているのも、ひとつの事実でもありますけどね(笑)

縁日の屋台での料理 何故美味しいかって !?
    ワイルドな料理だからですよ






私が昔勤めていた料理店のお話しは、また次回にでもしましょうか
   汚い店だったけど、けっこう繁盛していましたよ。何故ならゴキブリがいるから..


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会社でバーベキューしてました。




昼に現場から帰ってきたら、いきなりカニの香ばしい匂いに襲われました
あの匂いだけで、軽く酒飲めますね
匂いの方向には、いつも休憩している小屋があります。
覗いてみると... おお〜♪ 上司さんが薪ストーブでバーベキューしてます !



ズワイガニ




聞くと、ズワイガニだそうな。 この日の昼食は上司さんのおごりで「焼き蟹」をいただきました
いや〜 美味しかった ! ! 上司様、ごちそうさまでした☆彡



バーベキュー



薪ストーブの火力で焼いた美味しさ、ひと味違いましたよ。
あと、欲をいえば ビールも飲みたかった (おっと、それは余計ですね^^)


        上司様、ごちそうさまでした。。




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夏は枝豆ですね☆



この季節はガンガンに冷やした部屋で、冷たいお酒と枝豆。
   あえて昼間っから飲みましょう

     そして心地よく酔っぱらったら 昼寝して終了〜♪




枝豆



  セミのを声聴きながら、クーラーの支配下で飲むお酒たち。
      そんな夏の楽しみも、ひとつの醍醐味でありましょうね^^




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飲み会に行ってきました




先日、神社"神明宮"のお祭りの記事を書きました

その役員の方のお誘いで飲み会に参加させていただきましたよ。
祭り成功の労ねぎらう「お疲れさまの会」でありました




飲み会


  酔っぱらってこんな写真しか撮れませんでした(笑) 
ビール



美味しいビール、コンパニオン役の人妻さま、楽しいひと時ありがとうです~(^^♪
来年も子供会の役員なので、ひきつづきお手伝いさせてもらいますよ !
     役員の皆さま お疲れさま(*^▽^*)//




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日清のラーメンを食べました




日清のカップ麺"ラ王"は、たまに食べますが
鍋で煮るタイプのラ王は 初めて買いましたよ。
この日は薬局で特売価格でしたので、一袋購入しました




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説明通りに作ってみました。スープを飲んだら、おお ! うまい !!
そういえば、冷凍庫に豚の背油があったので バーナーで焼いた油を加え、冷蔵庫の奥に眠っていた干からびたチャーシュー&もやしのトッピングをしてみました。

「みてくれ」は、汚ねえ鍋に入った"ラ王"ですが、焼き風味の背油と相まって



         うまい ! !




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これからの寒い季節 煮るラーメンでホッコリと。
    そんな過ごし方も良いものですよね♨

せっかくだから、ラ王のCMも鑑賞しましょうか。
      日清独特のいつものパターンであります>>








私の中では、ラ王 ★★★★★星 ! !
背油無ければ、「ごま油をひとたらし」でもOKでありますよ☆彡




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真夏に熱々の鍋料理




先日、飲み会があって私も参加させていただきました。



アルコール


真夏のこの時季は枝豆と冷えたビールが最高でありましょう
さっぱりとした冷奴、そしてお刺身。 そんな期待をしておりました
しかしです.. 飲んでいる最中に運ばれてきた逸品は「鍋」でした !


ビアガーデン



7月の鍋料理は初体験であります(;´Д`);ノ
火をつけたらクーラーは効きません !
部屋がマッハに暑くなりました 耐えかねて窓を開ける始末であります
お金は払っているので、残さず汗だくで鍋料理 食べました


ビール




真夏に"アツアツの鍋料理" 初体験でもありましたよ !
〆には、もちろんうどんを入れましたね。

7月の暑い梅雨時に汗だくで食べた鍋
クーラー効かず 窓全開で食べた「牛鍋」
生涯忘れる事はないでしょう。。







美味しいけれど 暑かった。そんな感じでありましたとさ...


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スーパーでお買い物しました !




晩酌のつまみ買いに いつものスーパーにお買い物です。
今回も半額以下 !

      ( "`ー´")ノ 100円 100円 100円 ! !☆彡



スーパー


庶民には、素晴らしい価格であります。
このスーパー、演習場も近くにあって 自衛隊も買い出しに来ている
そんな当たり前の風景でもありますよ~



自衛隊



      軍色カラーなので、けっこう目立ちます^^
               今度は装甲車で買い物に来てくださいな



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貧乏人の夕飯と、あしたの弁当



給料日まえ。 素敵な夕飯は食べれません
財布の中には200円入っておりましたよ。仕事帰りに肉屋に寄ったら、
揚げ物「半額」 ラッキー^^ 野菜コロッケとトンカツを購入しました
カップ麺と合わせて185円であります !



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カップ麺に入っていた天ぷらは、非常食として冷凍庫に保存。
今回はコロッケをのせて 「コロッケそば」の完成です(笑)



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見た目は悪いけれど、結構美味しいでありましたよ(^^)/
さて、トンカツはと言うと...



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次の日の「トンカツ弁当」に変身していました !
      これ明日の私の昼食でありますw

見た目はヘンでも 味はおいしかった
         これが私のD級グルメ。

貧乏の定番といえば こんな曲でしょうね
"オレたちひょうきん族"で流行したあの歌ですよ★

  Mr.オクレで、ピンときた貴方は通ですね !


          ラブユー貧乏 >>








   貧乏〜 貧乏〜♪ なみだ〜のビンボウ〜〜♪♪ (涙)



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今年も菜園がオープンしました !




現場から帰ってくると 上司さんが忙しなく動いておりましたよ。
何をしているのですか ? 聞くと、指をさした方を見て「おお~」

   今年も"会社菜園"が復活しておりましたね☆




家庭菜園


野菜



ピーマン きゅうり ナス、そしてトマトなど 苗を植えておりましたよ。
今年の夏も有難く 爽やかに冷やした野菜たちのご馳走をいただけそうでありますよ~♪

   夏に食す「冷やしトマト」、最高でありますね


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陸上自衛隊、カレーライスの作り方





ネットで見つけた動画です
 陸上自衛隊が野外炊具1号のトレーラーにて
    カレーライスを作っている動画であります。




こちらの野外炊具1号(改)は、去年地元の防災訓練に来て「とん汁」を作ってくれましたね
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この野外炊具1号には、兵器は搭載されておりません。
 あくまでも調理するトレーラーでありますよ










    いやー 美味しそう ! カレー食べたくなりましたね

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母が作ったポテトサラダ




先日の夕食、母がポテトサラダを作ってくれました。
ジャガイモも煮て、いちから手作りであります

スーパーに売っている惣菜のポテトサラダも美味しいですが、
   やはり「母の味」のサラダのほうが、もっとおいしいですよね




ポテトサラダ



懐かしい昭和の味のするポテトサラダ。
成長した私は いまでは、母の作ったこのポテトサラダをつまみにお酒をのんでおります
私たち家族にとっては、亡くなったお婆ちゃんが教えてくれた逸品のポテトサラダでもありますよ☆

そうそう、ポテトサラダで大変なのは ジャガイモの皮むきでありますよね !
こんな動画をご覧になってください。簡単にジャガイモの皮がむけますよ>>









亡くなったおばあちゃんが教えてくれたポテトサラダ
そんな昭和の香りかおる 逸品は今も、家族で楽しんでおりますよ。。







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美味しいラーメン 食べに行ってきましたよ☆




先日15年ぶりに 「万人家 紫竹山店」にラーメン食べに行ってきました^^
店の前はたまに通るけど、ラーメン食べに行くのは本当に久々であります。
昔からあるメニューのラーメンは健在でしたが、新メニューも存在していましたよ



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今回私が注文した逸品は "G麺" 税込み730円であります !
料金変わりなく 野菜を増々して、最大800グラムまでOK。
及び、背油多め 味濃いめ ニンニク多めも選択出来ます

当然わたしはセコイから、全部多めを選択しました。
結果はこんな感じでラーメン運ばれて来ましたよ(笑)



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ネットでよく見る「二郎」を思い出しましたね。麺より野菜が明らかに多いであります
けど、見た目と違い 食べてみると以外とあっさりイケましたね☆
朝食も食べなかったおかげか、スープまで全部完食しましたよ
  G麺に関する記事はコチラです。



       ⇒http://www.happy-pass.com/ra-men/shop_81.html




ボリューム&味 「ラーメン大国新潟」また時間があったとき、
    素晴らしいラーメン屋の話しをしましょう♨





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居酒屋でお酒と食事と、馬鹿話しました☆




しばらく前の記事になります。
新潟駅 南口の居酒屋でいつもの皆さまと楽しい食事会をしてきましたよ



新年会



カワイイ女性陣にもお越しいただき、楽しい会話や日本海の幸にも舌鼓で、グルメをしてきましたよ



忘年会



居酒屋での最高のグルメって 実は人との会話かもしれませんよね ?
アルコールの力を借りて 誠の馬鹿話も盛り上がっておりましたよ !



合コン




   19時から始まった楽しい宴

       (*^-^*)//24時まで盛り上がっておりましたね ♪




                  楽しいひと時はマッハに終わりましたよ~。

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春キャベツをいただきました♪



「春キャベツ」

実に美味しいですよね !
私のとこでは、ぶつ切りにしたキャベツを蒸して おろし生姜と醤油をかけていただく。
   春の逸品でございますよ (#^.^#)



春キャベツ





おろし生姜と、しょう油のハーモニーでお酒のつまみにもなるハズ ! !
   ぜひお試しくださいな (*^▽^*)p

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スルフォラファンが売ってました




地元スーパーにスルフォラファンが売ってました。
  スルフォラファン、以前話題になってましたよね
         ようはブロッコリの発芽した芽でありますよ




スルフォラファン





税抜き98円 ! 思わず買ってしまいました。
   ↓スルフォラファンの詳細リンクも見てくださいな

http://ys10.jp/hikaru/about/sprout/01_sprout.html


スーパー野菜「スルフォラファン」ちょこっとちぎって、1日おきに食べるだけで健康になるか
   これから私の身で実験しましょうか

       そうそう、こんなのもひとつ↓

http://video.search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%B9%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%A9%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3&aq=-1&oq=&ei=UTF-8




     果たしてこの野菜を食べて、健康診断で最下位の私の体は、上位に行くのか
         これからの実験でありまーす。。




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クレー射撃と ジビエ料理のお話し




 新春の 春の匂いを感じたそんな先日、
         私は射撃を楽しんで来ましたね♪



クレー射撃場



いつもの知り合いの方にまじって、はじめて様も見えられました。
射撃を楽しんだ後は、射場さまのご厚意でジビエ料理も楽しませてもらいました
  この様な席でしか頂けない貴重な逸品「熊汁」であります
     風味の美味しかった"脂"が味噌と相まって、熊汁の美味しさを醸し出しておりましたね☆



ジビエ



こちらはシカの焼肉であります。
 こちらも珍しい逸品でありますよね !
  焼きたての熱々を食すると もちろんビールが欲しくなりました
    けれど、車で来たので我慢であります(笑) 珍しいジビエ料理ありがとうございました。 



ジビエ料理



美味しく 楽しい射撃練習。そして可愛い女性からの差し入れの「おにぎり」までいただき、
  本日は価値のある 楽しい練習会でもありましたね(*^▽^*)//


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美人シューターのTさんと食事をして来ました。




基本、ヤバい記事以外 なんでも書いておりまーす。。
そんな中、始めて美人シューターのTさんと食事をして来ました

彼女も射撃女子であります。
おっと、不倫ではありませんよ 汗;
楽しい食事と、お話し会もお疲れさまでした♪



居酒屋





男と女、ホント上手く出来ておりますよね。
   やさしく、素敵な笑顔 そして楽しいお話し(^^)

     もちろん下心は御座いませんよ~





          楽しいお時間、ありがとうでした。。


......................................................................................




      と、ここで記事は終わる予定でしたが、まだお時間がございます。
                 もう少しお付き合いくださいな




さて、ホテルに帰って飲みなおしです。 独りでしみじみとした時間を楽しみました
   このビジネスホテルで過ごすひと時、私は大好きでありますよ !


           カツオの刺身が旨いんだな~♪
飲み会



   夜も深まり、寝る前にこんな玩具も持ってきましたよ(*^_^*)
             プラネタリウムであります☆


プラネタリウム



      投影された満点の星空の下 酔っ払いのオヤジは眠りにつきましたとさ。。



               画像では分かりずらいですが、星空がかなりリアルですよ~
星空
 




         いかがでした ? 楽しい時間って、マッハに終わってしまう法則でございまーす(^^)



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「ぎんなん」のポップコーン




先日、知り合いのお婆さんから"ぎんなん"をいただきました。
そのぎんなんを見た 仲の良い上司さんが「がちょさん、レンジで簡単にぎんなん食べれるよ」って。
説明を聞くと、一握りのぎんなんを紙袋に入れて、レンジで2分加熱するだけ !
あくまでも「紙袋」を使うこと。


ぎんなん



普通だと、ぎんなんは火であぶって食べたり、カラをむいて煮たりしてましたよ。
しかし、ぎんなんを入れた紙袋をレンチンした結果に驚きました
まさにポップコーンです ! 「ボン ボン !」と、弾けてました^^



レンチン




出来上がった熱々のぎんなんを食べてみました

        (# `ー´#)ノ{ 美味しい ! !




ごちそう



簡単にいうと、一掴みのぎんなんを紙袋に入れてレンジで2分ほど加熱
破裂音します。驚かないでくださいな
   加熱終了のレンジの音楽がなったら 完成〜♪
       熱々のぎんなんを食べましょう



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ふきのとう、春の味覚に舌鼓




勤め先の会社の庭で、ふきのとうを発見しました。
  まだ2月なのに元気いっぱいに 芽を出しておりましたよ




ふきのとう


そして午後、得意先から帰ってきたらなんと ふきのとうがほとんど
つみ取られてました ! かわいそうに.. と、思っていたら、
「がちょーくーん! ! ふきの天ぷらできたから 取りに来て~」
     事務員さんの声が聞えてきましたよ。



ふき



はじめは、ふきのとうが取られていてガックリでしたが
人間はホント、調子がいい生き物であります。
ふきのとうには、悪いですが

     美味しかった〜♪


   揚げたてサクサク食感のほろ苦い ふきのとうの天ぷら !
             (^∇^)ノビールが欲しくなる逸品でありましたよ〜



       ここで一句  "ふのとう、春の味覚に舌鼓"

                            春はそこまで近づいておりますね☆





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背油たっぷり !? カップラーメンのお話し。




掲示板に書いたお話しです。
エースコック「アブラたりてます?」を無事購入しました !
250円ほどでしたよ。 レンゲに、こぼれるほどの背油 !!
けど、商品手に持って「あれ??」 思ったより軽いであります
パッケージの背油がウソでなければ、もっと重いハズ。

  疑いの眼を持ちつつも、2個買ってみましたよ




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この日の晩酌の〆は、『アブラたりています?』で参りましょう。
ふたを開けたら「あれ!?」 ぜんぜんアブラパックの小さいこと !
べつに麺は少なくても良いのですが、"売り"の背油パックの小さいこと




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説明の通りに作ってみました♨


背油は、レンゲひとすくい ! !  
          アブラたりていません ! ! !




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値段のワリにコスパ低し !!
期待していた反動でズッコケました。。

味は良いのですが、パネルが修正されまくり(笑)
用は、「指名した娘と全然違うだろ〜! 指名料返せよ!!」
  そのパターンでありますよ。

この価格でこの量 私思うに、長生きはできませんね😞
  こんな物買いません !





私も新潟っ子なので、ちゃっちゃ系背油ラーメンは普通に自宅で作ります。
ただ、後始末が面倒なので試しに「鬼背油とんこつ醤油」を買ってみましたが、油少なくてガッカリでした
商品名を「背油とんこつ醤油ラーメン」だったら文句は言いませんよ。
      "アブラたりません"でした〜〜(^0^)/ 駄目だこりゃ !



     >>ラ王にしとけばよかったな... 無念...。



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バレンタインデイキッス♪




2月14日、そうです ! バレンタインですよね☆彡

この歳になった私でも、14日は胸トキメキますよ(^^)
今年はもらえるのかな~? こんなオッサンだから無理かな~汗;

 得意先の事務員さんが、「はい! がちょーさんにプレゼント」
  会社の事務員さんも 「はい ! チョコどーぞ」


     ありがとうございます(*^-^*)ノ{ヤッタネ♪





バレンタイン




ほいで、ある事務員さんが「がちょー君にピッタリのプレゼントあげるよ」と。
    家に帰って包装用紙を開けて驚きました !


       
        (; ゚Д゚)/"かれいの煮つけ! !"



バレンタインに、かれいの煮つけ。 シブすぎる..  じ、事務員さま、ありがとうございます(汗)



バレンタインデー




いくつになっても 男は、お・と・こ ! 女子にモテたいのは当然と必然です
今年何個チョコもらえた ? 仲の良い上司さんとチョコの個数競っておりますよ^^




バレンタインには、こんなハードで甘酸っぱい曲もいかがでしょうか ?

DIE IN CRIES - LOVE SONG ⇒ https://www.youtube.com/watch?v=uIkAqTuWnJo


              3月に入ったら ホワイトデーの準備しないとね☆


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天かす弁当をいただきました。




給料日前、弁当のおかずを買うお金もありません。
ただ、米はあります 「ごはんだけ弁当」と思いましたが、
商品を買わずスーパーをブラブラしていたら発見しました
サービスの「天かす」です ! 店員さんに聞いたら 「どーぞお持ちください」
ラッキーであります(。>ω<。)ノ




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ご飯に天かすをかけると、最高に美味しいであります。
  私の中では バター醤油ゴハンと同じレベルですね☆




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最後に醤油をひとたらし。完成です
  見た目は "汚ねえタッパと食材"ですが、案外イケる逸品ですよ !




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流石に子供の弁当を、こんなするとイジメの対象になるかもしれません。
   私みたいに免疫を持った者が このエサ箱を美味しく頂けるのでしょうね




以前私の勤めていた土建屋、土方用語で
弁当の事を「エサ箱」と今も昔も変わらず、皆言っておりますよ。





貧乏な時は、こんな歌も良いですよね☆

「ロス・プリモス / ラブユー貧乏」 ↓
        
http://www.dailymotion.com/video/x88w1c_%E3%83%AD%E3%82%B9-%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%A2%E3%82%B9-%E3%83%A9%E3%83%96%E3%83%A6%E3%83%BC%E8%B2%A7%E4%B9%8F_music



                   このエサ 本当にうまかった〜♪


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ピザを食べましょうか♪




寒いこの季節、熱々の焼きたてピザでも食べましょうか
市販の安いピザに 買って来たチーズをたっぷりのせて焼きましたよ

専門のピザ屋もいいですが、市販されている物でも
   チーズをいっぱいかければ 美味しくいただけますよ




ピザ





("^-^"/ {美味しかった〜♪


市販のピザには、ドッサリのチーズのせて焼きましょう !
     それでも専門店より安上がりですよ。。



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スーパーに買い物行ってきました



いつものスーパーに買い出しに行ってきました。
ふと、カップ麺コーナーに寄ると、こんなタイトルのラーメンが売っていましたよ
  「点づくり」 そう ! 受験シーズンでもありますよね
    受験生の夜食には、こんなカップ麺もおススメでありまーす



点づくり




精肉コーナーは、全品まさかの半額セールしてました (; ゚Д゚)/スゲー ! !
   さすが 地元でも有名なスーパーであります

            私みたいに低所得者には強い味方~♪




豚肉






   ありがとう(^^) ひらせい食品館 ! !




                              ~素晴らしい 庶民の味方~

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私の年末年始に食べたご馳走





私もよくスーパーに行って 贅沢な食事をしております

こんな他人事ですが、年末年始に食べた この日の贅沢を紹介しましょう !
   まずは、マグロづくし



刺身



(" ゚Д゚)ノ{ 出ました〜 半額スペシャル ! !

ほいで、〆は、やはり 年越しそばでありましょう♨



年越しそば




どん兵衛に エビの天ぷらも乗せてみました !

       なんと贅沢な〜♪





      こうして私の正月は暮れていったとさ。。   終わり ("^∇^)ノ

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10分どん兵衛




カップ麺大好きな私です。
ネットで「10分どん兵衛」が話題になってますよね
お湯入れて、あえて10分経ってから食べる方法ですよ

詳細もこちらから見てください↓

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1511/17/news080.html


そばではNGですが、うどんはお湯入れて10分待ちます。
私もチャレンジしましたが、本当に美味しかった



10分どん兵衛




そんなに麺もふやけもせず、絶妙な柔らかさ !
ぜひ どん兵衛うどんは、10分経ってからお召し上がりくださいませ^^

あまりにも話題になり 日清もこんなメッセージ出してましたよ(笑)

⇒日清のメッセージ http://www.donbei.jp/10min/




(#^-^#)/{美味しかった〜♪


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師走のスーパーで見る、さまざまな人生劇場




晩酌のおかずを買っていると、ついつい他人のカゴ見ちゃいますね
大体 カゴの中身を見ると、その人の人生が見えてきます。



つまみ


カップ麺がやたら多いとか、惣菜の多さ 野菜ばっかり購入とか、素人でも大体判断できますよね !
「この人は家族持ち ああ、このひとは独身か~」なんて、買い物カゴで人間観察しておりますよ(^ ^) 
ブログに書いている自体、私も観察されてますけど(笑)


晩酌



 私はこの日、ビールと刺身買いましたよ



買い物





  スーパーで見る 人それぞれの人生は、買い物かごから。
              生活スタイル、そして物語も観えてきますよ☆







     ~生きることは、それは人間に搭乗した魂の冒険~

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