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がちょだよ

Author:がちょだよ
ぽちゃっこのぬいぐるみとしろくまカフェをこよなく愛する、路地裏の少年 ひとりバンドのギタリスト

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がちょのひとりごと。

ネットで拾った話しから、街でみつけた小さな幸せなどを しみじみとお話しする そんなブログです

"びんちょうマグロ"のたたきを食べよう !




スーパーで びんちょうマグロの特売がありました
早速購入しましたよ !
そのまま刺身として食べてもいいのですが、「たたき」もいいですよね。

バーナーを持ってきて、玄関先で表面を焼きました
     お隣さんの親父さんも、いい匂いするね~と、見学してましたよ^^




びんちょうマグロ




表面焼けたら冷やして スライスして 完成 !
いや~ 固さと中の柔らかさに、エクスタシーを感じますよ




鮪




うまい !  もちろんお酒も進みました





               ちょっとの手間で、最高の「ごちそう」堪能しましたよ☆彡

THEME:伝えたいこと | GENRE:日記 |
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