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がちょだよ

Author:がちょだよ
ぽちゃっこのぬいぐるみとしろくまカフェをこよなく愛する、路地裏の少年 ひとりバンドのギタリスト

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がちょのひとりごと。

ネットで拾った話しから、街でみつけた小さな幸せなどを しみじみとお話しする そんなブログです
私のグルメ カテゴリーの記事

チーズ蒸しケーキを冷凍しましょう ! !





ネットで見つけたお話しでありますよ^^


山崎製パンが販売する「チーズ蒸しケーキ」これをよりおいしく食べる方法がTwitter上で話題になっております
「チーズ蒸しケーキを冷凍するとチーズケーキみたいになる」を耳にしたので、実際やってみました。

これは美味しい ! ! 蒸しケーキの密度が圧縮されて歯ごたえが増し、甘味もちょっぴり加味された感じです
方法は冷凍するだけ(笑) 歯ごたえがよくなり、甘みも増すとのことです。
まるでその味は、チーズケーキのよう  !

しかし、こんな残念コメントもあります
「冷たいとチーズの風味が分からない」 山崎製パン以外の類似製品もあり、ものにより向き不向きがあるかもしれません。気になる人は、一度試してみてはいかがでしょうかね??

ただ、チーズ蒸しケーキを凍らせて食べるだけ !  


わたしも試しました。じつに美味しかったですよ~♪


チーズ蒸しケーキ



おいしさに個人差があります。 けれど、私はこれにハマりましたね !



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びっくりラーメン




"びっくりラーメン"



知っている方もおられるようですが、実はかつて牛丼で有名な吉野家は、
ラーメン店を手掛けていたことがありました

その名は「びっくりラーメン」です
1杯180円からの激安メニューで全国展開していたチェーン店でもありますよ
もちろん ここ新潟にも当時は何店かありましたね

税別180円、ラーメンを注文するとライスがサービスで、しかも おかわりが何杯でも無料でありました☆
セコい私は、もちろんラーメンだけ注文して サービスライスをいつも8杯は食べておりましたよ(笑)
貧乏人には素晴らしいラーメン屋でもありましたね
もちろん おかわりのしすぎで店員は笑ってましたよ~。



ビックリラーメン



そんな びっくりラーメンも今では、撤退 そして無くなりました;
当時のおなかいっぱいになるラーメン屋が今では懐かしいでもありましたね^^
びっくりラーメンの詳細もコチラからどーぞ↓

ウィキ⇒https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B3%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%B8%80%E7%95%AA



また、びっくりラーメンの復活を私なりに祈っている ひとりごとでもありました
       最後までご覧いただき、ありがとうございまーす。。




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晩酌タイム





びんちょうマグロが特売でしたので塊を買ってきましたよ
せっかくなのでタタキにしましょうか^^

鉄皿にのせてバーナーで焼きましょう !


びんちょう鮪


あとは冷蔵庫で冷やしていただきます♪


びんちょうたたき



本日もというか、毎日お刺身でありましたね(笑)




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会社にある従業員専用冷蔵庫





会社によっては、休憩室に冷蔵庫もありますよね!
弊社も休憩室に冷蔵庫がありましたが
こんな感じであります。


冷蔵庫


そして中には何年か前の、腐りきったリンゴがミイラ化しておりましたよ(笑)


リンゴ


あと、こんなのも
誰が持ってきたかわからないチャーハン!?


冷凍チャーハン



所有者不明なので、今度食べてみますねww
冷蔵庫の中身、断捨離もしないと.. でした(*^-^*)




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究極の卵かけご飯の作り方




この記事は2015年に書きました
あらためて再アップしましたので、お時間ありましたら
ご覧くださいませ↓


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ネットで見つけたニュースをひとつ。

〜超簡単 ! 100倍ウマい「究極の卵かけご飯」の作り方〜

小腹が空いた時にサクッと食べたいモノといえば... そう!卵かけご飯 ! !
卵を混ぜて醤油を入れてご飯にかけるだけの逸品の究極の作り方です。



たまごかけごはんjgigguyjk6


では、その究極の卵かけごはんの作り方を見てみましょうか>>




動画リンク⇒ http://www.youtube.com/watch?v=OHnHde0CsO4



私も早速試してみますよ ! これはぜったいに美味すぎる
いやマジで「日本人に生まれてきてよかった」と思える瞬間でありました(*´ω`*)//






記事引用⇒ 「ロケットニュース24」
http://rocketnews24.com/2015/02/19/547697/


     明日の朝食はみんなで「たまごかけごはん」をいただきましょう !

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たけのこシーズンになりましたね!





先日は仕事先のお客様から自宅裏の竹やぶで出てきた
タケノコをいただきましたよ☆

感謝感激でもありましたね^^


たけのこ


母も腕によりをかけて、
美味しいタケノコご飯を炊いてくださいましたよー


タケノコご飯



そして、本日の夕飯♪
栃尾のあぶらげに、タケノコご飯でした~


たけのこご飯



これからのシーズンは
山菜のグルメでもありましたね(*^▽^*)/




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新型コロナ、収束はまだ先の事。なので今を悔いなき生きること






今、噂されていることは、コロナのつぎには南海トラフ地震でしたよ!!
コロナの感染不明経路は、以前お話したケムトレイルかも知れませんよね
高度から飛行機で撒くケムトレイル、以前ブログにも私は書いておりましたよ。

そして、地震も勃発しておりました
これが引き金に南海トラフにならない事を..

判る方には見えておりましょう
311も911も仕組まれた歴史
太平洋戦争も実は仕組まれていて、戦争にもなりましたよね。

私は個人的におねーさんとも美味しいく食事を満喫しました
チャンスがあれば、今を使う事でしたよ☆
また次回って事になると、チャンスは巡りません
今を大事に生きてくださいね!!

"新型コロナ、収束はまだ先の事。なので今を悔いなき生きること"

そして、南海トラフも秒読み段階...
私は去年も好き勝手にしてましたので、心残りございませんでした
去年の記事でありましたよ↓


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先日は忘年会が個人的にありまして廻らないお寿司屋さん
新潟は古町「天狗寿司」に行ってきましたよー
定番!?の謎の巻物もあったりして、楽しいグルメも満喫してきましたね☆


天狗寿司

忘年会


美味しくも楽しく。心に余裕がありますと何事も楽しく、上手く行きますよー
前向きにポジィティブに ! 失敗は成功のもとですww
回らない寿司、久々に食べました笑笑


古町


朝方の4時にやっとお開きになりましたよ
忘年会のみなさま、お疲れさまでしたね(*^▽^*)/





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宅飲みガールズバー





コロナご時世、
外での飲食は自粛ムードです
私も宅飲みをしてましたが、ネットでこんな商品を見つけましたよ

釈由美子さんがお酌してくれます(笑)
宅飲みガールズバー♪


ガールズバー

釈由美子




実にシュールで、良い感じの
宅飲みガールズバーでした(*^-^*)



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たわら屋の倒産






先日は「たわら屋」倒産したのでしたよ
負債は約2億ほどと聞いておりました。
このお店の弁当に、かつ丼も大好きでしたがもう食べられなくなりましたね;
新型コロナでお客の激減 ほかにコンビニとの激戦で負債がオーバーしたと聞いております。
この記事は数年ほど前に書いた記事でしたが、たわら屋を偲びつつ、もう一回お読みくださいませ


2016年の記事です↓
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最近になって雑誌読んで気づいた事であります。
地元新潟には、たわら屋という弁当や定食屋がございますが、
なんと"裏弁当"なるメニューには載っていない弁当がありました !


「ガリバー弁当」


この弁当を注文するには、食券ではなく、直接店員に
ガリバー弁当をくださいと言いましょう !
のり弁の上にコロッケ、から揚げ カツとじがのって、約800グラムほど。
税込み550円であります




ガリバー弁当




素晴らしくコスパもあって、私には大満足の弁当でもありましたよ !




たわら屋




久々に大満足のガリバー弁当、気になるようだったら
ご注文くださいませ☆☆


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マカの収穫





先日は弊社、マカの収穫をしました。
天気も良くて絶好の収穫日和でもありましたよ

農業

マカ


今回の収穫、マカのカブ(根っこ部分)はピンポン玉くらいの大きさでしたね

サプリメント

マカサプリ



1個ずつ手による梱包で出荷されていきましたとさ。。




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白寿




先日は新潟の古町をブラブラしておりましたよ
久々に昔からある「白寿」ってラーメン屋さんに行ってきました。



ラーメン白寿



うま煮ラーメンは税込み500円
熱々のあんかけラーメンですよ♪


白寿



昔っからある昭和の味を探訪しましたね~♪




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エロ本のある食堂に行ってきました !



記事の編集していたら むかしアップした驚きの記事を見つけて
懐かしく爆笑しましたね^^

アップした エロいラーメン屋のお話でありますよ~
これ、全部リアルであります !
ちなみにもうこのお店は、もちろん潰れましたねww


2016 3.10↓
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先日のお昼、弁当持ってこなかったので 通りかがった食堂でお昼にしましたよ
入ると、腕に入れ墨をした店員さんが「いらっしゃいませ」と、片言の日本語で接客しておりましたね。
どうやら外国人が経営している定食屋でありました
私は"醤油ラーメンと炒飯セット"を注文しましたよ

待っている間、暇なので置いてある漫画本の棚へ行ってみましたそしたら、驚いたことに
棚いっぱいにエロ本が置いてあったのでございます !



エロ本



漫画はジャンプのみ。あと新聞だけでした(笑)
へたな風俗店よりも種類が豊富で、しかも何十冊と置いてあることには驚きました
メインはエロ本でありますよ !

私は棚のエロ本をジーっと見ていると 「お待たせしました」と、注文したセットが運ばれてきました
このセットで756円です。コスパは良いのか悪いのかは、人それぞれの解釈ですよね



炒飯



食べ終わったころ、サービスのホットコーヒーが運ばれてきましたよ。
せっかくだから、エロ本を鑑賞しながら コーヒーをいただきました
昼間っから エロ本をコーヒーと共に頂いていると下半身にも自然と力が入ってしまいますよね(笑)



コーヒー





   (;´Д`)ノ{勿論、真ん中の足が大きくなったことは言うまでもありません。。

             定食屋にエロ本、破天荒な素晴らしいお店でもありましたね☆




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新潟酒の陣中止





こちら新潟も今のところ、コロナウイルスの発症は幸いありませんでしたよー
でも、時間の問題でしょうね。

おかげで自粛もありましたよ
「酒の陣」も中止になりましたよね。
全国からも世界からも日本酒を楽しむイベントも毎年の恒例でしたが中止になりました
以下、ニュースの記事を引用↓


新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、3月14・15日に開催を予定していた「にいがた酒の陣2020」が中止となった
販売済みの2000~3000枚の前売り券の料金や新潟清酒達人検定の受験料は払い戻しとなり、後日、「にいがた酒の陣」公式ホームページで具体的な方法について告知される予定だという。




酒の陣



コロナウィルスは人工的に作られた説もありましたが
もちろん増えすぎた人口の削減の可能性も..

話は脱線しましたが、来年は酒の陣の開催を願うところでございましたね。。



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バレンタイン





今年も2月14日はバレンタインになりましたー
私らオッサンも人妻さんからの義理チョコに心踊らされますよww

今回はこれ位いただけましたね☆彡


バレンタイン




いくつになっても、何歳になっても少年の心のオッサンたちでもありましたよ♪
今度はホワイトデーのお返しでありました~。



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組合の新年会に参加させてもらいました




先日は組合の新年会に出席をさせていただきましたよ
新潟はANAホテルで120人ほどの新年会&会合でこざいました。


新潟ANAホテル



挨拶の後、和洋中の逸品を堪能しましたよー


ANAホテル

ディナー

フランス料理


宴は二時間ほどで終了しましたが
私の個人的な飲み会は朝の4時まで楽しんでおりましたよ(*^▽^*)/


↓深夜の万代橋の風景
万代橋



また来年もあるのかな?? 楽しい1日でございました♪



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新潟食の陣





新潟B級グルメを探訪しましたよー
まずは新潟市内の古町にある「とんかつ太郎」でたれカツ丼を ! !


とんかつ太郎

たれかつ


続きまして、徒歩で万代まで移動しまして、
万代バスセンター内にあるカレーを食べてきましたよー
立ち食いが普通のカレーでもございました。


バスターミナルカレー

万代カレー



舌の肥えた私の会見でしたが
両者とも普通のお味。
味覚はそれぞれの判断でもありましたよー

(私も昔、お店の厨房で料理してましたからね☆彡)






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新型コロナウィルスには1日1個のみかんも良いかも ?





私は毎年この時期風邪をひいておりましたよ;

それがネットで「みかんを食べると風邪ひかない」って記事を見つけて
試しに1日1個のみかんを食べるようになりました。
そしたら本当に風邪ひかないのでしたよ(笑)
毎年この時期は、風邪ひいて内科受診して風邪薬飲んでましたが
本当に風邪ひいてませんよ!!
新型コロナウィルスには1日1個のみかんも良いかも ?


風邪予防




閲覧の皆さまも試しに1日1個のみかんを食べてみてください
個人差はありますが、私はまだ風邪ひいておりませんでしたよー
もちろんインフルにもかかっておりません。

信じるか信じないかはあなた閲覧者次第です☆

みかん食べると風邪知らずでしたww






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水上屋で新年会楽しみましたよー





2020年は東京オリンピックの開催でしたね !

そして未来人の南海トラフ地震でオリンピック開催されない予言や
オリンピック開催後の景気の低迷、第三次世界戦争勃発などなど...
ネガティブに予言を聞いていたらきりありません(笑)

そんな中、先日は新年会をこちらのお店で楽しんできましたね☆
楽しむときは楽しむ ! メリハリでしたよー


水上屋

割烹


↓ビンゴゲームしたらビールが当たりました(*^-^*) 幸先の良いスタートです♪


麒麟ビール



美味しい料理とアルコールで楽しい新年会でもありましたね(*^▽^*)
さて、今年は南海トラフ地震起こるかな ?
今を楽しく。チャンスは後回しにしない事ですよー





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お歳暮




先日は有難くお歳暮をいただきましたよ♪
「まぐろの生ハム」でございました
初体験の食感に期待です☆


マグロお刺身



そして、こんな感じにオシャレに盛り付けもしていただきましたよ。


マグロハム



生ハムのマグロバージョンで後から来るマグロの美味しさでありました
もちろんお酒も美味しくいただきましたね(*^▽^*)/



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300グラムのマグロの刺身




先日はスーパーで半額セールにタイミングよく購入て゜きましたよ☆
これでたったの500円 !
300グラムのマグロの刺身でありましたー


マグロ刺身



エンゲル係数の高い晩酌のお刺身でもありましたね♪



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またまた忘年会




またまた忘年会してきました !
今度は新潟駅前の焼肉屋「しちりん亭」でありましたよ☆

とにかく頑張って食べました(*^▽^*)//


しちりん亭

焼肉

冷麺



食べすぎて、しばらくはお肉いらないみたいでしたよ;
そして二次会は各自スナックやらキャバクラやらピンサロなど、
新潟の夜を満喫しましたとさ..

と、ここまでの記事でしたが余談をひとつ。
先日、事件がありましたよね 20代の方が亡くなりましたよ
その現場も歩いてきましたね 現場はこんな感じでした。


事件



今年の忘年会はこれにて終了です !
来年は新年会でございましたよー





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陸上自衛隊、カレーライスの作り方





ネットで見つけた動画です
陸上自衛隊が野外炊具1号のトレーラーにて
カレーライスを作っている動画であります。




こちらの野外炊具1号(改)は、数年前地元の防災訓練に来て「とん汁」を作ってくれましたね
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この野外炊具1号には、兵器は搭載されておりません。
あくまでも調理するトレーラーでありますよ










いやー 美味しそう ! カレー食べたくなりましたね!!



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新潟名物「のっぺ」





寒いこの季節、母が新潟の郷土料理"のっべ"を作ってくれました。
里芋、シイタケ、鶏肉 ぎんなん 具だくさんの「のっべ汁」であります


↓のっぺ知らない方は、こちらのリンク見てくださいな

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AE%E3%81%A3%E3%81%BA


寒いこの季節、あったかーい のっべ汁 (#^-^#)ノ{美味しいよ♪



新潟のっぺ汁




 興味のある方は ぜひ作って食べてみてくださいな。
    日本酒やビールとも合う逸品でありますよ
       もちろんワインにも♪ 


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永来に行ってきました





グルメな会社の同僚にどこか美味しい定食屋ないのって聞いてみたところ
「永来ってところはカツカレーが美味しいですよ」って。
そーゆーことなので、永来(えいらい)にいってきましたよ


永来



さっそくカツカレー定食を注文しましたー


カツカレー



まさに彼のおっしゃる通りサクサクのカツとカレーのハーモニーで最高でした☆
ついでに醤油ラーメンも注文しましたよ(笑)


醤油ラーメン



ラーメンはさっぱりしていて昭和の海の家の味でありましたね
次回もグルメの同僚に紹介されたお店に行ってきますよ☆♪



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イタリアン





新潟県民のソールフードの定番みかづきの"イタリアン"

ポッポ焼きと並行して県民なら大好きなイタリアンでありましたよ
ケンミンショーの番組でも取り上げられておりましたよね☆


みかづき



焼きうどんみたいな麺にソースをたっぷりかけていただく"イタリアン"
私は今回、カレーをたっぷりかけたイタリアンをいただきましたよ !
これで300円ほどでしたねー

イタリアン


ほかにもホワイトイタリアンやら、説明すると長文になります。
新潟にお越しの際は、みかづきのイタリアンをご賞味くださいませ(*^-^*)/




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修藏で納涼会





40℃を二回更新した暑すぎる新潟でもありましたが
先日は弊社、納涼会がありましたよ。幹事様も段取りたいへんにお疲れさまでしたー


修藏



美味しいお刺身などなど、お料理も堪能しましたよ☆


日本海

ステーキ

松茸

串焼き

カニ



よく、閲覧の方々から生活レベルのエンゲル係数が高いってよく言われました
そーかもしれませんが、車を軽自動車にすることで生活レベルは向上しますよ !
いい車に乗ると維持費かかりすぎます; 私も昔失敗しましたね
それを学習して今の肥やしになっておりますよー

お金はがめつく貯めるのではなくて、楽しく使うと自然と戻ってきてくれます
それが"生き金と死に金"の違いでもありました(*^▽^*)/







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マダムとランチデート




先日は事務員のマダム(平均年齢60歳3人)と私1人との計4人でランチを楽しんできましたー
お洒落なイタリアンではありませんよ。食堂でランチデート☆彡


醍醐



マダムたちはラーメン。私はマーボー麺とから揚げをチョイス !


マーボー麺



若き20代なら洒落たお店でランチも良いですよね(^^)/
ですが、46歳のオッサンとマダムのランチは自然と定食屋になってしまいましたww

歳を取るとそんなものですよ~♪
楽しいひと時でしたね☆




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ファイブミニ




今から27年前くらいに鉄骨飲料なんて飲み物がありましたよ!
鉄骨娘の歌も流行りましたよねー 
24時間戦えますか!? って、リゲインの歌も勿論流行りました !

そんな先日、会社の同僚が「がちょーさんこれ」って。
見ると、ジュースをいただきましたよ しかも"ファイブミニ"
お客さんから頂いてきたと言ってましたね
懐かしい当時、25年も前から販売しているジュースに驚きましたよ;
流行廃りの業界で今もなお生き残っているファイブミニには驚きました !


ファイブミニ



もう一つ偶然で驚いたのは
ファイブミニをくださった同僚は当時、血気盛んな私の年頃の同僚でありまして
25歳でありました。私らは鉄骨飲料やファイブミニを飲んで深夜にナンパや族の集会に行ったものでありましたよ☆
コーラやリアルゴールドは定番でしたが、未だにファイブミニが販売している事にはうれしい意味で衝撃を受けましたよ ! !






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納涼会楽しみました




毎日うだる暑さですよね。
そんな先日は納涼会楽しみましたよ
会場はもちろん古町であります


三越

寧々


居酒屋で冷たいビールで乾杯でした(*^▽^*)/


刺身



日本海の美味しい幸も堪能しましたね☆
居酒屋もハシゴして、二件目は田じで馬刺しを堪能しましたー
チーズかけトマトおでんなんてのもいただきましたよ♪


馬刺し

トマト



今度9月は会社での納涼会がある予定でしたね
今回のは個人的な納涼会でございました('ω')ノ




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クジラの味噌漬





こちら新潟ではクジラ肉が普通にスーパーに販売していますよ
特売でしたので1パック買いました。


クジラ


くじら肉が柔らかくなるまで5分ほど煮ましょう
煮たお湯はダシが出て美味しいので捨てずに明日の味噌汁に使います☆


おなべ


煮たクジラ肉に味噌を適当に塗って半日冷蔵庫てせ冷やせば
クジラの味噌漬は完成でありました !



クジラ味噌漬け

くじら汁




居酒屋にも置いてある"クジラの味噌漬け"
もちろん、お酒に合う逸品でしたね♪
もちろんご飯のお供としても絶品でありましたよー





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