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がちょー

Author:がちょー
ぽちゃっこのぬいぐるみとしろくまカフェをこよなく愛する、路地裏の少年 ひとりバンドのギタリスト

最新記事 本日の残り時間だよ
若旦那の部屋 (HP) "掲示板だよー" カテゴリ〜 今の時間

がちょのひとりごと。

ネットで拾った話しから、街でみつけた小さな幸せなどを しみじみとお話しする そんなブログです
私のグルメ カテゴリーの記事

マカ始動




今年もマカが始動しました!!

ハウス栽培


可愛らしい、マカの苗の定植作業でしたよ☆

苗


来年の春先には大きく育ってもらいたいでしたね

マカ栽培


マカさま、大きくなーれ♪



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白寿閉店




先日は新潟古町を散策してきましたよ
以前も記事に書きましたが、ラーメン店白寿閉店したと聞いていたので
お店に行ってきましたよ。

白寿閉店


出入口には
店主のメッセージとお孫さんの白寿二代目を受け継ぐようなメッセージもありましたね

メッセージ


これから、何年か先に
お孫さんの白寿復活..
少し期待しておりますよ...。



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三色のふりかけ弁当




お昼の弁当って、夕飯の献立といっしょに悩む逸品でもありますよね?


弁当おかず、さて今日は何入れようかって...
夕飯のおかずも 昨日は天ぷらだったから 今日は何にしようかな ?
それと一緒ですよ

新潟には、素晴らしいコシヒカリと言うコメがあります。
毎日 米だけだとそっけないので、ふりかけをかけてみました
先日はこんな弁当をいただきましたね☆


"三色のふりかけ弁当"





お弁当




見た目はそっけないですが、添加物たっぷりのコンビニ弁当よりはマシですよ (笑)
知り合いで 毎日コンビニの弁当食べていたら入院したお話をそのうちに書きましょうか。



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アフリカの100%蚊で出来たハンバーグ




アフリカの100%蚊で出来たハンバーグ気持ち悪いレベルでしたよ!!
まさに昆虫食☆
蚊を鍋でバシバシ叩いて焼いて食べてましたね





新潟ではイナゴを甘露煮にして食べる文化あります
私は無理でしたね..

蚊のハンバーグも、もちろん無理でしたぁ 笑




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白寿閉店



射撃友達のUさんから連絡をいただきましたよ
古町の白寿、8月いっぱいで閉店したとのこと..
ここのうま煮ラーメン美味しいでしたよね!
もう食べられないので、本当に残念でした。
この記事は2020年に書いた記事です↓


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先日は新潟の古町をブラブラしておりましたよ
久々に昔からある「白寿」ってラーメン屋さんに行ってきました。



ラーメン白寿



うま煮ラーメンは税込み500円
熱々のあんかけラーメンですよ♪


白寿



昔っからある昭和の味を探訪しましたね~♪




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10分どん兵衛




これは一昨年アップした記事でありました。
リクエストがあったので、改めて再アップした所存でもありましたよ☆
リンク先が見れない場合もございます。 
あしからずですが、これは美味しいカップ麺でありましたよ~

では、ご覧くださいな>>

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カップ麺大好きな私です。
ネットで「10分どん兵衛」が話題になってますよね
お湯入れて、あえて10分経ってから食べる方法ですよ

詳細もこちらから見てください↓

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1511/17/news080.html


そばではNGですが、うどんはお湯入れて10分待ちます。
私もチャレンジしましたが、本当に美味しかった



10分どん兵衛




そんなに麺もふやけもせず、絶妙な柔らかさ !
ぜひ どん兵衛うどんは、10分経ってからお召し上がりくださいませ^^


日清の宣伝もひとつ↓

http://www.donbei.jp/10min/




(#^-^#)/{美味しかった〜♪


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コロナ渦でしたが友達と呑んできました




大変に不謹慎でありました
コロナ渦でしたが、友達とお酒呑んできましたよ。
なんだか..外食すると嫌われますよね
そんな先日は友達と
気にせずに飲みましたよ(笑)

お刺身の盛り合わせ↓

刺身盛り合わせ

栃尾油揚げ↓

栃尾


お酒も捗って、程よい個人的な
飲み会でもありましたよぉ☆彡




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慈光寺





先日は新潟県五泉市の慈光寺に行ってきました
毎年5月と11月にお参りに行っているパワースポットでありましたよ。
森林浴をしながら歩くこと、15分ほどで本堂に到着します

癒し

慈光寺


メインは本堂裏にある
天狗様のお参りでありましたよ。

天狗


そして帰りには黄金の里で「慈光寺そば」大盛りをいただきました♪


天ざる蕎麦



1年に二回は慈光寺で良い気を頂いておりましたよ☆



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幸楽苑




先日は幸楽苑に行ってきましたよ
朝ラーメン定食を食べてきました。


幸楽苑



中華そば、プリンに小鉢、温玉ご飯もついて(麺は大盛り無料)
500円とリーズナブルでありましたよ。


朝ラーメン



薬味の長ネギは店員さんにネギ多めって言うと
無料で多めにしてくれますよ。
試してみてくださいね☆



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万人家




先日は久々に万人家に行ってきましたよ。
キャンペーン期間中でまみれラーメンが食べられましたから !


万人家


スマホから店員さんにチケットを見せて
まみれラーメンをオーダーします。

味玉



私は味玉まみれ、背油多めラーメンを頂きましたよー
もちろん、麺固めです(笑)



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今年もマカが無事に収獲されました




今年もマカが無事に収獲されましたよ
大雪によるトラブルもありましたが、無事に収獲もできましたね☆


マカ


前回の収穫よりも、今回の収穫は多いでしたね


マカサプリ


収獲されたマカは無事にサプリメント工場に出荷されましたよ。




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先日は飲み会でした。




先日は飲み会でありました
そのために、アルバイトをしての飲み代を稼がなくてはいけませんw

キャタピラー

池

そうそう、新しい重機も車みたいに
キーレスになり、タッチパネル方式に変わってましたよ!

タッチパネル

アルバイトが終わった夜は
久々の飲み会を楽しんできましたね☆

チャーシュー


コロナ渦でしたが
やはり、お客さんは少なかったでしたよ;



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凄米




先日上司さまから「凄米」いただきました !
新潟はお米も美味しいところでもありましたね
お米が美味しいと、もちろん日本酒も美味しゅうでしたよ☆
さっそく炊き立ての凄米(すごまい)をいただきましたら、マッハに美味しい☆彡


凄米



炊き立ての凄米に、梅干しも良いですね~♪
納豆やイカの塩辛なんてのも、よく合いましたよ~ !
↓この凄米のオフィシャルサイト、気になる方はご覧くださいませ

http://www.meihin-kan.com/okome/shop_okome91.html


炊き立ての香り、そして懐かしい美味しさ
そんな凄いお米の凄米、機会がありましたらご賞味くださいませ♪♪




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ペペローニでランチ




先日は久々にお洒落なランチを堪能したく、
「ペペローニ」ってお店でひとりランチを企みました^^
11時30分オープンに2番乗りww

サラダバー&ドリンクにスープ付いてのメインメニューを選ぶシステムランチ
私は、スパゲティグラタンを選びましたよ♪


ペペローニ

パスタグラタン


おひとり様のテーブルでランチを楽しんでいたら、本当に偶然でしたね !
私の母の妹さんと、その友達がご来店(笑)
もちろんマダムたちと、3人でランチを堪能しましたよ

本当に偶然って、あるものでしたね!!
マダムたちと、おしゃべりして楽しいひと時でもございましたよ~♪
ちなみにランチのスパゲティグラタン、税込々で1000円でありましたねー





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マグロハム




ネットサーフィンしていたらこんな記事を見つけましたよ

サクで買ったマグロに塩をまぶして20分ほど置いて、
塩を洗い落とした後に指の太さくらいの厚みに切って
ワサビつけて食べると絶品になるとか..

チャレンジャーの私もさっそく試してみましたよ
マグロに塩を刷り込んで、20分冷蔵庫で冷やして
後はその塩を水で洗い落してスライスして完成。


マグロ

マグロ刺身



これはマグロハムでしたよ !
醤油はいりません ワサビつけてお召し上がりくださいね^^


詳細もこちらから↓

https://ch.togetter.com/2020/06/12/87502


マグロ問わず、カツオやサーモンにしても美味しいでしたよ☆



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チーズ蒸しケーキを冷凍しましょう ! !





ネットで見つけたお話しでありますよ^^


山崎製パンが販売する「チーズ蒸しケーキ」これをよりおいしく食べる方法がTwitter上で話題になっております
「チーズ蒸しケーキを冷凍するとチーズケーキみたいになる」を耳にしたので、実際やってみました。

これは美味しい ! ! 蒸しケーキの密度が圧縮されて歯ごたえが増し、甘味もちょっぴり加味された感じです
方法は冷凍するだけ(笑) 歯ごたえがよくなり、甘みも増すとのことです。
まるでその味は、チーズケーキのよう  !

しかし、こんな残念コメントもあります
「冷たいとチーズの風味が分からない」 山崎製パン以外の類似製品もあり、ものにより向き不向きがあるかもしれません。気になる人は、一度試してみてはいかがでしょうかね??

ただ、チーズ蒸しケーキを凍らせて食べるだけ !  


わたしも試しました。じつに美味しかったですよ~♪


チーズ蒸しケーキ



おいしさに個人差があります。 けれど、私はこれにハマりましたね !



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びっくりラーメン




"びっくりラーメン"



知っている方もおられるようですが、実はかつて牛丼で有名な吉野家は、
ラーメン店を手掛けていたことがありました

その名は「びっくりラーメン」です
1杯180円からの激安メニューで全国展開していたチェーン店でもありますよ
もちろん ここ新潟にも当時は何店かありましたね

税別180円、ラーメンを注文するとライスがサービスで、しかも おかわりが何杯でも無料でありました☆
セコい私は、もちろんラーメンだけ注文して サービスライスをいつも8杯は食べておりましたよ(笑)
貧乏人には素晴らしいラーメン屋でもありましたね
もちろん おかわりのしすぎで店員は笑ってましたよ~。



ビックリラーメン



そんな びっくりラーメンも今では、撤退 そして無くなりました;
当時のおなかいっぱいになるラーメン屋が今では懐かしいでもありましたね^^
びっくりラーメンの詳細もコチラからどーぞ↓

ウィキ⇒https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B3%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%B8%80%E7%95%AA



また、びっくりラーメンの復活を私なりに祈っている ひとりごとでもありました
       最後までご覧いただき、ありがとうございまーす。。




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晩酌タイム





びんちょうマグロが特売でしたので塊を買ってきましたよ
せっかくなのでタタキにしましょうか^^

鉄皿にのせてバーナーで焼きましょう !


びんちょう鮪


あとは冷蔵庫で冷やしていただきます♪


びんちょうたたき



本日もというか、毎日お刺身でありましたね(笑)




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究極の卵かけご飯の作り方




この記事は2015年に書きました
あらためて再アップしましたので、お時間ありましたら
ご覧くださいませ↓


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ネットで見つけたニュースをひとつ。

〜超簡単 ! 100倍ウマい「究極の卵かけご飯」の作り方〜

小腹が空いた時にサクッと食べたいモノといえば... そう!卵かけご飯 ! !
卵を混ぜて醤油を入れてご飯にかけるだけの逸品の究極の作り方です。



たまごかけごはんjgigguyjk6


では、その究極の卵かけごはんの作り方を見てみましょうか>>




動画リンク⇒ http://www.youtube.com/watch?v=OHnHde0CsO4



私も早速試してみますよ ! これはぜったいに美味すぎる
いやマジで「日本人に生まれてきてよかった」と思える瞬間でありました(*´ω`*)//






記事引用⇒ 「ロケットニュース24」
http://rocketnews24.com/2015/02/19/547697/


     明日の朝食はみんなで「たまごかけごはん」をいただきましょう !

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たけのこシーズンになりましたね!





先日は仕事先のお客様から自宅裏の竹やぶで出てきた
タケノコをいただきましたよ☆

感謝感激でもありましたね^^


たけのこ


母も腕によりをかけて、
美味しいタケノコご飯を炊いてくださいましたよー


タケノコご飯



そして、本日の夕飯♪
栃尾のあぶらげに、タケノコご飯でした~


たけのこご飯



これからのシーズンは
山菜のグルメでもありましたね(*^▽^*)/




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新型コロナ、収束はまだ先の事。なので今を悔いなき生きること






今、噂されていることは、コロナのつぎには南海トラフ地震でしたよ!!
コロナの感染不明経路は、以前お話したケムトレイルかも知れませんよね
高度から飛行機で撒くケムトレイル、以前ブログにも私は書いておりましたよ。

そして、地震も勃発しておりました
これが引き金に南海トラフにならない事を..

判る方には見えておりましょう
311も911も仕組まれた歴史
太平洋戦争も実は仕組まれていて、戦争にもなりましたよね。

私は個人的におねーさんとも美味しいく食事を満喫しました
チャンスがあれば、今を使う事でしたよ☆
また次回って事になると、チャンスは巡りません
今を大事に生きてくださいね!!

"新型コロナ、収束はまだ先の事。なので今を悔いなき生きること"

そして、南海トラフも秒読み段階...
私は去年も好き勝手にしてましたので、心残りございませんでした
去年の記事でありましたよ↓


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先日は忘年会が個人的にありまして廻らないお寿司屋さん
新潟は古町「天狗寿司」に行ってきましたよー
定番!?の謎の巻物もあったりして、楽しいグルメも満喫してきましたね☆


天狗寿司

忘年会


美味しくも楽しく。心に余裕がありますと何事も楽しく、上手く行きますよー
前向きにポジィティブに ! 失敗は成功のもとですww
回らない寿司、久々に食べました笑笑


古町


朝方の4時にやっとお開きになりましたよ
忘年会のみなさま、お疲れさまでしたね(*^▽^*)/





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たわら屋の倒産






先日は「たわら屋」倒産したのでしたよ
負債は約2億ほどと聞いておりました。
このお店の弁当に、かつ丼も大好きでしたがもう食べられなくなりましたね;
新型コロナでお客の激減 ほかにコンビニとの激戦で負債がオーバーしたと聞いております。
この記事は数年ほど前に書いた記事でしたが、たわら屋を偲びつつ、もう一回お読みくださいませ


2016年の記事です↓
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最近になって雑誌読んで気づいた事であります。
地元新潟には、たわら屋という弁当や定食屋がございますが、
なんと"裏弁当"なるメニューには載っていない弁当がありました !


「ガリバー弁当」


この弁当を注文するには、食券ではなく、直接店員に
ガリバー弁当をくださいと言いましょう !
のり弁の上にコロッケ、から揚げ カツとじがのって、約800グラムほど。
税込み550円であります




ガリバー弁当




素晴らしくコスパもあって、私には大満足の弁当でもありましたよ !




たわら屋




久々に大満足のガリバー弁当、気になるようだったら
ご注文くださいませ☆☆


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マカの収穫





先日は弊社、マカの収穫をしました。
天気も良くて絶好の収穫日和でもありましたよ

農業

マカ


今回の収穫、マカのカブ(根っこ部分)はピンポン玉くらいの大きさでしたね

サプリメント

マカサプリ



1個ずつ手による梱包で出荷されていきましたとさ。。




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エロ本のある食堂に行ってきました !



記事の編集していたら むかしアップした驚きの記事を見つけて
懐かしく爆笑しましたね^^

アップした エロいラーメン屋のお話でありますよ~
これ、全部リアルであります !
ちなみにもうこのお店は、もちろん潰れましたねww


2016 3.10↓
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先日のお昼、弁当持ってこなかったので 通りかがった食堂でお昼にしましたよ
入ると、腕に入れ墨をした店員さんが「いらっしゃいませ」と、片言の日本語で接客しておりましたね。
どうやら外国人が経営している定食屋でありました
私は"醤油ラーメンと炒飯セット"を注文しましたよ

待っている間、暇なので置いてある漫画本の棚へ行ってみましたそしたら、驚いたことに
棚いっぱいにエロ本が置いてあったのでございます !



エロ本



漫画はジャンプのみ。あと新聞だけでした(笑)
へたな風俗店よりも種類が豊富で、しかも何十冊と置いてあることには驚きました
メインはエロ本でありますよ !

私は棚のエロ本をジーっと見ていると 「お待たせしました」と、注文したセットが運ばれてきました
このセットで756円です。コスパは良いのか悪いのかは、人それぞれの解釈ですよね



炒飯



食べ終わったころ、サービスのホットコーヒーが運ばれてきましたよ。
せっかくだから、エロ本を鑑賞しながら コーヒーをいただきました
昼間っから エロ本をコーヒーと共に頂いていると下半身にも自然と力が入ってしまいますよね(笑)



コーヒー





   (;´Д`)ノ{勿論、真ん中の足が大きくなったことは言うまでもありません。。

             定食屋にエロ本、破天荒な素晴らしいお店でもありましたね☆




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新潟酒の陣中止





こちら新潟も今のところ、コロナウイルスの発症は幸いありませんでしたよー
でも、時間の問題でしょうね。

おかげで自粛もありましたよ
「酒の陣」も中止になりましたよね。
全国からも世界からも日本酒を楽しむイベントも毎年の恒例でしたが中止になりました
以下、ニュースの記事を引用↓


新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、3月14・15日に開催を予定していた「にいがた酒の陣2020」が中止となった
販売済みの2000~3000枚の前売り券の料金や新潟清酒達人検定の受験料は払い戻しとなり、後日、「にいがた酒の陣」公式ホームページで具体的な方法について告知される予定だという。




酒の陣



コロナウィルスは人工的に作られた説もありましたが
もちろん増えすぎた人口の削減の可能性も..

話は脱線しましたが、来年は酒の陣の開催を願うところでございましたね。。



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バレンタイン





今年も2月14日はバレンタインになりましたー
私らオッサンも人妻さんからの義理チョコに心踊らされますよww

今回はこれ位いただけましたね☆彡


バレンタイン




いくつになっても、何歳になっても少年の心のオッサンたちでもありましたよ♪
今度はホワイトデーのお返しでありました~。



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組合の新年会に参加させてもらいました




先日は組合の新年会に出席をさせていただきましたよ
新潟はANAホテルで120人ほどの新年会&会合でこざいました。


新潟ANAホテル



挨拶の後、和洋中の逸品を堪能しましたよー


ANAホテル

ディナー

フランス料理


宴は二時間ほどで終了しましたが
私の個人的な飲み会は朝の4時まで楽しんでおりましたよ(*^▽^*)/


↓深夜の万代橋の風景
万代橋



また来年もあるのかな?? 楽しい1日でございました♪



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新潟食の陣





新潟B級グルメを探訪しましたよー
まずは新潟市内の古町にある「とんかつ太郎」でたれカツ丼を ! !


とんかつ太郎

たれかつ


続きまして、徒歩で万代まで移動しまして、
万代バスセンター内にあるカレーを食べてきましたよー
立ち食いが普通のカレーでもございました。


バスターミナルカレー

万代カレー



舌の肥えた私の会見でしたが
両者とも普通のお味。
味覚はそれぞれの判断でもありましたよー

(私も昔、お店の厨房で料理してましたからね☆彡)






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新型コロナウィルスには1日1個のみかんも良いかも ?





私は毎年この時期風邪をひいておりましたよ;

それがネットで「みかんを食べると風邪ひかない」って記事を見つけて
試しに1日1個のみかんを食べるようになりました。
そしたら本当に風邪ひかないのでしたよ(笑)
毎年この時期は、風邪ひいて内科受診して風邪薬飲んでましたが
本当に風邪ひいてませんよ!!
新型コロナウィルスには1日1個のみかんも良いかも ?


風邪予防




閲覧の皆さまも試しに1日1個のみかんを食べてみてください
個人差はありますが、私はまだ風邪ひいておりませんでしたよー
もちろんインフルにもかかっておりません。

信じるか信じないかはあなた閲覧者次第です☆

みかん食べると風邪知らずでしたww






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お歳暮




先日は有難くお歳暮をいただきましたよ♪
「まぐろの生ハム」でございました
初体験の食感に期待です☆


マグロお刺身



そして、こんな感じにオシャレに盛り付けもしていただきましたよ。


マグロハム



生ハムのマグロバージョンで後から来るマグロの美味しさでありました
もちろんお酒も美味しくいただきましたね(*^▽^*)/



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